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Wenn es schwimmt, können wir es liefern: See- & Süsswasserfisch, Muscheln, Austern, Crevetten, Krabben und Shrimps. Unseren Frischfisch gibt’s (selbstverständlich) bei uns im Großmarkt. Und für Gastronomie liefern wir innerhalb von 24 Stunden ab Bestellung auf Eis bis vor den Herd.
Lecker, frisch und gut: Schwamm Seafood.
Seit nunmehr 100 Jahren sind wir ständig auf der Suche nach innovativen Möglichkeiten und Ideen mit denen wir unseren Kunden eine genussvolle Freude bereiten können. Mehr Erfahren
Mit viel Fleiß und Arbeit haben wir es geschafft eine unserer Produktverpackungen zu revolutionieren.
Stolze 70% Kunststoff haben wir an unseren neuen Flat Skin Verpackungen verloren. Aber Achtung! Mehr Erfahren
Auch in diesem Jahr konnte unser Drachenbootteam beim Saar-Spektakel in Saarbrücken sämtliche Rennen für sich entscheiden. Eine absolut großartige Leistung!! Einen großen Dank geht an dieser Stelle natürlich an das Team und besonders an unseren Teamkapitän Sascha Grandjean! Mehr Erfahren
Von Geburt an im Freien gehalten.
Von saftig-würzigen Wiesen ernährt. Mehr Erfahren
Mehr Frische, mehr Haltbarkeit, mehr Aroma, mehr Nachhaltigkeit – das ist FlatSkin Mehr Erfahren
Zwei mal im Jahr erscheint nun mittlerweile im 4. Jahr infolge unsere Le Schwamm und informiert Sie über alles rund ums Hause Schwamm.
Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und beim Entdecken der vielen Neuigkeiten, die wir Ihnen zu bieten haben. Mehr Erfahren
Frisch eingetroffen aus Japan und ab sofort bei uns erhältlich! Echtes MIYAZAKI-Wagyu! Die Gewinnermarke aus Japan! Das hochwertigste Wagyu, dass man derzeit auf dem Markt bekommen kann. Mehr Erfahren
In Deutschland noch ziemlich unbekannt, erfreuen sich die „BBQ Short Ribs“ in den USA schon lange größter Beliebtheit. Bei den „Short Ribs“ oder auch „Chuck Ribs“ handelt es sich um einen besonderen Zuschnitt der Bullen Querrippe bzw. des Bullen Leiterstücks. Mehr Erfahren
Gut Ding will Weile haben. Die richtig guten Dinge um so mehr. Die Wagyu-Rinder stehen bis zur Schlachtreife mindestens doppelt so lange wie ein „normales“ Rind. Mehr Erfahren
„Man nehme…“ Mehr Erfahren
Ab sofort wird Gutes noch besser. Durch unsere neue Partnerschaft mit dem Premium-Onlineshop Kreutzers www.kreutzers.eu gibt es ab diesem Tag die erlesensten Stücke saarländischer Metzgertradition von Schwamm & Cie. endlich auch deutschlandweit zu kaufen. In gewohnter Qualität – jedes Stück „handmade in Saarbrücken“ – kannst Du nun deinen Lieblingscut ganz einfach online ordern. Frisch und pünktlich direkt bis an die Haustür. Während sich also die Churrasceros in Buenos Aires mindestens genau so freuen, wie die Chefgriller an der Waterkant, bleiben wir unserem Motto „Bewusst Qualität kaufen“ treu und sagen: NICE TO MEAT YOU!
Ab dieser Saison erscheint unsere Marke Farmer John‘s, die seit Jahrzehnten beste Grillprodukte garantiert, im neuen Gewand. Würzige Schwenker, feine Grillspieße, leckere Ribs und saftige Braten werden ab sofort mit dem Konterfei des neuen Farmers verziert. Aber keine Angst: an der gewohnten Qualität und dem leckeren Geschmack haben wir nichts verändert! Farmer John und die Firma Schwamm wünschen Euch ein lange, genussreiche Grillsaison!
Manch Altbewährtes kann man nicht einfach verbessern, aber manchmal dennoch neue Wege gehen. Seit Ende des Jahres 2016 ist die Firma Schwamm nun offiziell stolzer Inhaber des BIO-Zertifikates und daher in der Lage, Ihnen beste Wurst- und Fleischwaren nach traditioneller Herstellung auch in BIO-Qualität anzubieten.
Unsere Bio-Produkte sind sowohl mit unserem hauseigenen BIO-Siegel, als auch mit dem offiziellen EU-BIO-Siegel gekennzeichnet und durch unser neues BIO-Etikett schnell zu finden. Mehr Erfahren
BRUST ODER KEULE ? KLARE ANTWORT: DIE KEULE. SIE IST SAFTIGER UND VOR ALLEM ÜBERAUS GESCHMACKSINTENSIV.
Unser „Pollo Fino“ ist sozusagen das Sahnestück aus der Keule. Es ist der ausgelöste und gerollte Oberschenkel und besitzt somit keinen störenden Knochen mehr, was die Zubereitung und den Verzehr wesentlich erleichtert. Mehr Erfahren
GEWINNE JETZT 1 von 3 PREMIUM-GRILLPAKETEN IM WERT VON 100 € SOWIE EIN PROFESSIONELLES FOTOSHOOTING!Bei uns treffen Tradition und modernste Technik aufeinander…
Wir stehen nunmehr für mehr als 95 Jahre Tradition und bestes Metzger – Handwerk. Seit jeher verstehen wir uns als handwerklich geprägter Betrieb, welcher mit modernsten Maschinen und Ausrüstungen effizient und sicher arbeitet.
Damit dies alles reibungslos funktioniert haben wir ein hoch motiviertes Team aus derzeit 11 Mitarbeitern, Mehr Erfahren
Weniger ist mehr. Wenn es gut ist. Daher kommt in unseren „Schwamm‘s Bester“ doppelt gebackenen Premium Fleischkäse auch nur rein, was reinkommen muss.
Zum Beispiel bestes mageres Schweinefleisch & echter Speck. Manchmal ist mehr aber auch mehr: Mehr Geschmack, mehr gute Zutaten, mehr bestes Rindfleisch. Mehr Erfahren
LKW und Trailer haben wir einige. Aber dieser hier ist was ganz besonderes und in unserer Flotte der Erste seiner Art.
Wir haben uns gefragt, wie wir unsere Fuhrpark noch moderner, besser und vor allem effizienter machen können. Wie wir Frische noch besser garantieren können. Wie wir zeitgleich die Umwelt schonen und Ressourcen sparen können. Mehr Erfahren
Als in Theley der Platz knapp wurde zog die Firma Bard nach Saarbrücken, als es 2011 bei Bard brannte zog Bard zeitweise zu Schwamm. Mittlerweile ziehen Bard & Schwamm seit mehr als 12 Jahren gemeinsam an einem Strang
und bilden durch die jeweilige Ausrichtung auf die eigenen Kompetenzen eine großartige Partnerschaft. Mehr Erfahren
Das manin Restaurant in St.Wendel
Das manin Restaurant in St. Wendel verbindet Tradition, individuelle Kreationen und Geschmack mit einer großen Portion Gastfreundschaft für alle Gäste von groß bis klein.
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Die schönste Zeit eines jeden Saarländers steht vor der Tür: DIE GRILLSAISON! Bei uns startet die Saison ganz offiziell am kommenden Freitag, den 01.04.2016 und zwar mit jeder Menge Neuheiten, aber natürlich auch mit absoluten Klassikern.
Jonas Rolshoven, seit Februar diesen Jahres Küchenchef der Schlachthof Brasserie, steht für die modern interpretierte Charcuterieküche in Verbindung mit besten Steaks der Firma Schwamm. So finden sich auf der Speisekarte nicht nur französische Köstlichkeiten wie beispielsweise die berühmte Boudin, sondern auch im Bewusstsein der Allgemeinheit fast vergessene Spezialitäten wie Kalbskopf, Nieren oder Rinderbrust. Auch das ausgewählte Ostermenü besticht durch seine raffiniert zusammengestellten Zutaten. Mehr Erfahren
Neben Gold & Silber für eine Vielzahl unserer Produkte wurde uns in diesem Jahr zusätzlich der Ehrenpreis für langjährige Produktqualität verliehen. Wir freuen uns sehr!
Voller Stolz können wir Euch heute Abend erste Ausschnitte aus unserem neuen Imagefilm präsentieren.
Vielen Dank an dieser Stelle an dreihundertbilder.com & die M7 Agentur für diese eindrucksvollen Bilder! Wir freuen uns auf die nächsten Drehtage und das spätere Gesamtergebnis! Mehr Erfahren
Das persönlich geführte 4 **** S Parkhotel Weiskirchen liegt in einer der schönsten Regionen Südwestdeutschlands, umgeben von zahlreichen prämierten Rad- und Wanderwegen. 125 helle, freundliche Zimmer und Suiten laden zum Wohlfühlen und Entspannen ein.
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